Opis produktu – Parownik Rising Film – FT22 (rejestracja danych w zestawie)
Parownik Rising Film – FT22
Parownik jest urządzeniem wolnostojącym. Do koncentracji niewielkich ilości płynnej żywności w sposób ciągły lub w partiach wykorzystuje zasadę ogrzewanej parą, podnoszonej folii .
Parownik standardowo wyposażony jest w zintegrowany rejestrator danych. Ważne parametry procesu można zmieniać i monitorować. Parownik z podnoszącą się folią składa się z pionowej rurki u podstawy. Para podnosi temperaturę produktu wprowadzanego do rurki na dole. Gdy produkt się gotuje, para unosi się w górę rurki, przenosząc warstwę skoncentrowanego ługu po wewnętrznych ściankach rurki. W górnej części rury para jest oddzielana od ługu w separatorze cyklonowym, a następnie skraplana.
(rejestracja danych w zestawie)
